直击外卖老板灵魂的数据！3个月打造的万单店

复习第二课

上一课主要讲的是活动的分类，活动的作用以及活动之间的配合。并通过实际的案例，为老板们讲解了如何运营到自己的店铺中去。

第三课这篇文章主要是讲解一下那些直击你灵魂深处的数据！这是啥，干嘛的，咋变绿色呀？！

这篇文章大约需要占用您7分钟的宝贵时间，希望各位老板耐心看一下，谢谢。

这张图，是我一个客户的都，当时第一次沟通的时候问我这个是什么情况？为什么过了保护期之后下降的会怎么厉害呢？

在这里我说一下，各位老板，这个就是我之前说过的曝光率的问题，这就是因为你的曝光不够，因此导致了在过了保护期后，数据呈现直线下降。

其实通过上面可以不难发现，曝光的所有渠道都在这里了，商家列表，搜索，为你优选，顾客订单页，其他这五个方面。其中商家列表代表着主页的排名，搜索代表着搜索栏的排名和商品录入信息完整度，为你优选代表着你的店铺评分数高低，其他代表着你的优惠以及各种展位。

运营了3个月厚的成果，大家可以看一下。至于说优化的方法，下面将会用大量的详细的文字，来给大家做一下解析。

刚接手

现在

好的，下面正式开始讲解。

这个区域，就是为你优选，这个区域是无法通过购买或者是报名就可以的，这个才是真正的诠释了千人千面。那么为何有的商家会在这一项有如此好的曝光率？主要就是以下3点，做好这3点，你也可以做到高曝光率。

①评分够好，最起码4.5以上。

②复购率和成交率做的够好，复购率会在明天主要讲解。

③店铺分数够高。

这个就是店铺的分数。一定要减少差评还有无效订单。

搜索页面曝光率低，意味着顾客在搜索和你店铺有关的信息时，你的店铺排名比较靠后。提高的方法主要有以下几种方法。

1.店铺名中包含品类

绝大多数的顾客在搜索的时候都会搜索相信的品类名，比方说麻辣烫、便当等。因此建议各位老板，店铺中最好加上你的品类名称。

2.菜名

理由同上，带有品类、食材的菜名更容易让店铺被搜索到。

3.完善标签

再录入菜品时候，为什么要求商家添加标签？老板们不要怕麻烦，这可是最能提升你们的搜索曝光度呀！

商家列表要的就是你店铺的排名，第一篇文章写得不是很清楚，这篇文章在仔细的讲解一下。

1.活动

活动的数量和力度是排名的基础分数，在第二篇文章里面写的已经非常非常详细。

2.减少一星差评

一星差评会拉低店铺的排名，同时也会降低下单转化率，基本上属于双降，这个对于店铺来讲是很可怕的。如何避免一星差评？稍后我会加更一篇文章重点讲解一下。

3.降低异常订单数量

订单异常是非顾客原因造成的订单，其中不接单，客户投诉，自配送延迟，平台配送延迟，客户退单都会造成异常订单。下面咱们来一一讲解一下优化的方式方法。

不接单

关于不接单主要是因为5个方面导致的。

①餐厅订单过多问题

餐厅订单过多的时候，忙不过来，因此导致堆单的问题出现。在这个时候我通常建议各位老板把餐厅调整到置休状态，是置休，不是关店哈，关店就影响排名了。置休个十几分钟还是没有什么影响的。

②菜品售光

一般情况下我对我的客户都有一个建议，备餐时间长，货源不足的菜品库存设置相应的份数，不要设置为无限份。其次是当某一菜品售光后，第一时间是要给客户打电话，更换菜品是最好，如果客户想要退单，那最好是加微信退钱给他，不要取消订单这样就会出现异常订单的。同时讲菜品设置为售空，避免更多顾客下单。

③营业时间问题

建议各位老板们临时有事出去无法出餐的时候，一定要将店铺置休，如果忘记置休导致顾客下单的话，第一时间电话联系，加微信退钱，不要取消订单，避免异常订单出现。

④设备问题

纯外卖商家还好说，那种带有堂食，前厅后厨分开的商家，一定要在后厨也放一个外卖自动接单机，这样能够及时接单。

⑤地址太远

这类问题会出现在自配送的商家中，当发现配送距离太远时商家选择不接单。切记切记，不论什么问题，一切解决方向以加微信退钱为主，不要让顾客退单，一定要避免出现异常订单。

关于配送延迟主要是有2个原因。

①自配送

一定要根据自己的运力开设置合理的配送范围，同时推荐顾客下预订单，以此来解决一下高峰期配送的压力。比如说可以做一些提前下单享受优惠的活动，将高峰期的订单给分散。

②平台配送

首先要保证的是出餐速度，合理的分配工作区域和人员管理，是保证出餐速度的两大因素。

当骑手接单慢的时候，要第一时间和站长还有业务经理沟通，进行适当的调整。

天气恶劣的时候，提前告知顾客配送延时，不要催单。

4.合理的运用推广系统

我自己经常用的是点进推广，在接手店铺的时候，我会做大量的功课计算出合理的出价价格。这个只可意会不可言传！！！

这个其他方面包含的可就多了。主要是通过三个方面来提升曝光度。

1.优惠活动

无可厚非，优惠力度越大，种类越多，同时参加的平台流量入口活动越多你的曝光度就越大。

2.优惠券

这里说明的是精准营销，主要是拉复购。更为具体的明天更新的文章里会讲解。

这就是你在顾客订单页面里面出现的次数了，更为具体的来说就是要做好复购。明天更新的文章里面会主要讲解复购的方式方法。

明天将会更新两篇文章，一篇是番外篇，防差评，另外一篇是正章，主要讲解复购的问题。

那怎么着，休息了，老板们，祝各位老板看完我的文章后天天单量300+