汝阳，酒祖杜康带来了什么？

​河南的好酒杜康曾在90年代红极一时。酒是真的好酒，可惜，经过“两伊”杜康之争以及陕西“白水杜康”的虚假宣传，以及全国纷纷造假的“杜康”酒，硬生生把杜康酒这个好牌子砸了。

何以解忧，唯有杜康，想起杜康，直教人两眼泪茫茫。

你问我什么是汝阳，我会说，汝阳在河洛之地，拥有不亚于良渚的另外两种人类文明，他有6000年历史，还有目前发现最大的亚洲恐龙。

汝阳杜康仙庄

小米|文

何以解忧，唯有杜康

中国白酒的生产是很讲究天时地利的。

天时，是指无悬地的气候、环境。地利，是指当地的土壤、水质以及造就特殊的微生物部落。

天时不能造，地利不能移。名酒的工艺就在于酿酒经验的积累和天时地利。从这一点来看，汝阳之所以能成为酒祖杜康酿酒的地方，有一定的科学道理。

汝阳杜康酒的公司，地处北纬33°49′至33°49′，东经112°8′至112°28′之间，是中国秫酒的发源地。

首先它四面环山，全年日平均温度为15℃，年降水量800～1200mm，很少有大的自然灾害。酒厂附近无矿山、油田，也无其他大的工厂，自然资源没有受到污染。

汝阳杜康仙庄

有人说，如果让他选一个最有发展前景的豫酒，那杜康酒最合适。杜康酒的文化背景很好，史记里面说，杜康是夏朝最后一个皇帝，是修道之人。

传说，他是中国酿酒的始祖，秫酒的发明者，秫是高粱的意思。杜康曾在汝阳酿酒，然而现在汝阳杜康酒却不是古代杜康酿的酒。

杜康美酒很久以前就已经失传了。上世纪70年代，根据周恩来总理“复兴杜康、为国争光”的指示，伊川和汝阳两地分别建起了两座现代化的大型酿酒企业，它们都以“杜康”为品牌，也都曾在国内外白酒市场里独领风骚。

其间，陕西白水也建起了杜康酒厂。1981年商标法实施后，伊川杜康注册了“杜康牌”商标，其他两家在政府有关部门的协调下，也使用起了“杜康”商标。“一家注册，三家使用”的格局由此形成。

1988年的汝阳杜康酒

但伊川和汝阳离得近，处在同一销售半径里，两家不久就干起了架，这就是业内皆知的“两伊战争”（汝阳历史上称为伊阳）。两家大战的时候，各种与杜康相近的商标和假酒泛滥。

而两家酒厂也是两败俱伤，拥有亚洲最大杜康酒酿造生产线的伊川杜康酒厂，2002年宣告破产，数亿国有资产大幅缩水，挂牌拍卖竟然无人应拍。而汝阳杜康酒厂虽然没有破产，但也欠下了银行巨额债务。

曾经90年代的时候，如果你路过汝阳杜康酒厂，就能闻到那特殊的香气。30年间，杜康的历史就是豫酒的历史。

如今，豫酒的复兴，没有过不去的坎儿，只有过不完的坎儿。

我曾咨询了一位卖烟酒的河南供应商，杜康怎么样？她说，洛阳杜康酒是好酒，就是太小众了，没多少人问。

仰韶和良渚并行1000年

中国人喝酒要看文化。杜康的文化牌没打好。相比起来，渑池的仰韶彩陶坊，就有着深厚的文化底蕴，因为举世闻名的仰韶文化，就是在渑池的仰韶村被发现定名的。

仰韶文化到底是在说什么？

河南这个地方，为什么说它历史深厚呢，因为它处在黄河流域，有很多人类文明起源的遗迹。

简单来说，在中原地区的新石器时代分为三个部分：1、裴李岗文化时期（距今约9000年-7000年），仰韶文化时期（距今约7000年-5000年），3、龙山文化时期（距今约5000年-3000年）。

新石器时代的时候，人类已经可以制造陶器之类很高级的工具了，而仰韶文化之所以前无古人、后无来者，原因全在于那一时期各地同时出现的彩陶艺术成就。

彩陶双连壶

你到河南博物馆，就可以看到那个著名的彩陶双连壶，就是仰韶时期的。

发现仰韶文化之前，中国还没有考古学，仰韶文化的发现标志着中国近代考古学的诞生。

在中国新石器时代文化的中后期，有一个阶段被称为龙山文化时期，它上承彩陶文化仰韶文化，下启青铜文化二里头文化。

而这两种文化，仰韶文化和龙山文化，在汝阳这个地方，都能找到遗迹。

在汝阳县城西南7公里的汝河南岸，有南寨岭遗址，整个遗址坐落在一个丘岭上，遗址中发现有陶片和石器，属仰韶文化和龙山文化的混合型遗址。

1963年，南寨岭遗址被列为河南省重点文物保护单位。

在汝阳县城东2公里汝河北岸的台地上，有一个古严庄遗址，东西长490米，南北宽200米。文化层中夹杂有仰韶和龙山文化石器、陶片、兽牙、螺壳等遗物。

可能很多人对仰韶的印象并不是文化遗址，而是酒。

最近的网红，申遗成功的良渚文化遗址，与北方的仰韶文化晚期、大汶口文化晚期并行了1000年左右，而在良渚还未诞生的3000年前，中原的裴李岗文化就已经存在了。

汝阳西泰山

平平无奇的土堆上，一铲子就让你回到6000年前，你说汝阳历史久不久。

而“汝阳”这个名字，却没那么久远，甚至还很随意。

何处来？

因为在伊水之阳，汝阳县原名“伊阳县”。

唐诗人李白在洛阳旅居时，曾写下“麒麟阁上春还早，著书却忆伊阳好。”的诗句（节选自唐李白《鸣皋歌奉饯从翁清归五崖山居》），诗词所指的伊阳就是洛阳伊阳。

王琦注引《太平寰宇记》里讲：鸣皋山，在河南府伊阳县东三十五里。伊阳县本陆浑地，唐先天元年十二月，割陆浑县置伊阳县，在伊水之阳，去伊水一里。即今之汝阳县。

北宋的《佛顶尊胜陀罗尼经》经幢拓片上有“宋国洛京河南府伊阳县”的字样

明·正德年间《河南省汝州府志》上汝阳城池图中的伊阳

1952年的伊阳城区图，还有城墙，四个城门俨然四方。城内的街道名字，有的现在还在用，月楼街、南衙街

1959年6月编印的《中国共产党伊阳县简史》上，还是伊阳县。

再过四个月，到了1959年10月份，伊阳县就更名为汝阳县了。这是为啥？

说起来，由伊阳改为汝阳，这里面还真有一个故事。这个故事是我听汝阳的一位老者讲述的。这次改名和一个叫王占山的人有关。

原来的电话是人工交换的，在电话交换的过程中，接线员首先要用普通话问你，是要南伊阳县还是要西宜阳县？若是对方一不小心说错了会接错通话对象，费话费。

还有发邮件，有些宜阳县的邮件会错发到伊阳县，伊阳县的邮件会错发到宜阳县，很麻烦。

王占山原在伊阳县邮电局工作。1956年他被调到了洛阳邮电局。由于工作关系，他对两县县名带来的麻烦深有体会。

因为伊阳县县城在汝河北岸，依中国惯例，水北为阳，水南为阴，王占山就想，伊阳县是否可以改名为汝阳县呢？

于是，他提笔根据上述理由写了一封信，寄给了国务院。

此信很快由国家民政部转到河南省民政厅、洛阳地区民政处，最后批转至伊阳县委、县政府。到了伊阳县，以后没有了消息。

后来到了1959年10月的一天，王占山看到《》有关伊阳县改名为汝阳县的报道。他一了解情况，才得知了缘由。

1959年，伊阳县广大干部和社员群众，在战胜严重自然灾害，夺得夏粮丰收以后，踊跃向国家交公粮、卖余粮，积极支援社会主义建设。

在征购夏季公粮中，交售的夏粮比去年多，质量比去年好，入库进度也比往年快。伊阳县提前超额完成了夏粮征购任务，受到了河南省政府的通报表扬。

谁知，河南省政府通报表扬文件发到伊阳县时，把伊阳县错写成了宜阳县。虽然省政府又发文更正，但伊阳县人们心里很不舒服，县城大街上群众议论纷纷。

刘秀琴县长也为省政府错发文件生闷气，又听到群众议论此事更是一脸不高兴。

刘秀琴县长立即召开县人民委员会会议，会上刘县长说：“我们县这次夏粮征购中，在广大干部和社员群众共同努力，提前超额完成任务。可是，省政府通报表扬时，把咱伊阳县写成那个西宜阳县，你看让人憋气不憋气，群众现在都在议论。”

这时，副县长杜万富插话说：“伊阳和宜阳两县同音，就是给工作带来了很多麻烦，咱们何不把县名改改？咱县上一任邮电局局长王占山，给国务院写过信，曾提议将咱县改名为汝阳县。”

众人纷纷附和，大家就把那封信拿到会上读了一遍，经过讨论后一致同意将县名改为汝阳，并做了会议纪要。

这一意见后来又经过县委会议研究通过，于是层层上报，最后得到国务院批准：伊阳县改名为汝阳县。

汝水之阳，谓之汝阳，也是符合故人命名规则的。从此，伊阳就成了汝阳。

“把我们的文化或者理念带出来，特别希望”

改名是后后后话，回到仰韶时期再往前追溯，汝阳这个地儿还没有名字的时候，还有恐龙存在。

汝阳刘店乡沙平村王沟的老田头已经50多岁了，他说他们村的人30年前就开始挖龙骨。

而“龙骨”其实是恐龙化石，附近的居民把恐龙化石当药材“龙骨”，吃了50多年。

“龙骨有止血功能，是药材，我们这里专门有人上门收。”老田头说，几年前，他还靠卖龙骨增加收入，一般1斤卖7毛钱。一年靠卖龙骨能增收七八百元。

让人想起甲骨也曾被当做“龙骨”买卖，感慨中国人民万物皆是药。

2006年，在河南省汝阳县三屯－刘店一带数十平方公里范围内，发现了恐龙化石点30余处。

其中一具恐龙化石，长度有18米，光一根脚趾就有20厘米长，前肢较长，肩部高度为6米，肩宽达3米；臀部高度为5.1米，臀宽达2.8米，而头部高度则有8米左右。

它是目前已知亚洲体腔最大，即最高大、外形最肥胖的恐龙，堪称“亚洲龙王”。

中国科学院古脊椎动物与古人类研究所研究员董枝明说，2000年他到汝阳考察时，就发现了这只黄河巨龙。“当时还基本上是完整的。可是老百姓不知道这是恐龙化石只当是新发现的龙骨富矿，几年来拼命挖拼命卖，在出土的是剩下的40%，60%的化石已被吃掉了。

按照每斤7毛钱计算，这只60吨的恐龙被吃掉了7.2万斤，为当地居民增收不过5万多元。而实际上，恐龙化石已完全石化，根本没有药效。

堪称魔幻现实。

2009年1月汝阳县被中国地质科学院授予"中国恐龙之乡"称号。

汝阳恐龙主题公园

汝阳建起了恐龙国家地质公园，汝阳人很有创造力，恐龙也是龙，还是亚洲最大的，于是过年的时候在恐龙遗址那儿办恐龙庙会，庙会上的小摊贩赚的盆满钵满，一天能卖2000根烤肠。

毗邻汝州、西邻伊川，但汝阳人的性格与他们却截然不同。

汝州，民风彪悍，伊川，人心胆大，门道多。

汝阳呢，在外人看来，他话不多、钱不丰，似一个憨厚的小兄弟。

“九月九，出好酒。”这话于汝阳酒乡人而言只是一个时间标志。

进入农历九月，时令入秋，天气变凉，适宜酿酒。这时的酒乡，一池池已发酵半年之久的酒糟开始进入“混蒸续糟”式的酿造过程，一桶桶纯粮琼浆在酒乡人忙碌的身影中源源不断蒸馏出来。

这个时节的清晨，整个蔡店盆地都会笼罩在袅袅的烟雾中，酒糟的香味淡淡地飘于其中，嗅一下，沁人心脾。

豫酒振兴，这是近些年河南人一直在喊的口号。杜康酒当然也不例外。但杜康要走的路还很长。

一语中的，既有爱，又伤感，又充满希望。就像汝阳的酒，汝阳的恐龙，汝阳的遗址，希望有一天，他们能走出来，走出去。

豫记·重新定义

河南城市新地标

最初人们垒起高墙，抵御聚落间的攻伐。之后人们用商业加速了城市的繁荣。如今八千年风雨过去，人们期望把高墙拆掉，让自身筋骨显露无遗。

这时，一个答案对河南城市至关重要：什么地标才能代表一座城？

这便是豫记发起“河南城市新地标计划”的初衷。这个计划以郑州起，这场近乎行为艺术的田野调查，将成为我们初心的最好注脚。

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王小米

女，90后

豫东小地方人，摩羯座，猫奴

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